15 recettes à 5 ingrédients

Le souper de semaine parfait servi avec du riz et des concombres.
Cuit au four jusqu’à obtenir une texture croustillante, puis enrobé d’une sauce légèrement épicée et sucrée au gochujang, ce plat végétarien est parfait pour un souper rapide de semaine. Servi avec du riz et des légumes frais, ce tofu style asiatique est une recette simple, saine et gourmande qui plaira autant aux amateurs de tofu qu’aux curieux!

Des boulettes de poulet tendres et juteuses grâce à la courgette, sans oeuf, relevées d’une touche de Sambal Oelek, servies sur une salade d’orzo grecque fraîche et parfumée. Une recette simple et équilibrée!
Parfaite pour un souper rapide de semaine ou le meal prep, cette recette riche en protéines est prête en moins de 40 minutes et deviendra vite un classique pour les amateurs de cuisine santé et savoureuse.

J’adore les recettes 5 ingrédients mais je les aime encore plus quand elles se préparent facilement sur une plaque allant au four!

Ce plat combine du poulet croustillant, des pommes de terre rôties parfumées au citron et à l’origan, ainsi qu’un tzatziki maison frais et crémeux.
Avec seulement quelques ingrédients simples, cette recette grecque rapide offre un repas complet, réconfortant et riche en protéines, idéal pour toute la famille.

Ce saumon moutarde et miel est inspiré d’une recette incontournable de Martha Stewart. Facile à préparer avec moins de 5 ingrédients simples, ce saumon au four combine parfaitement les saveurs sucrées du miel et le goût relevé de la moutarde pour un résultat tendre, savoureux et toujours réussi. I

Idéale pour un souper rapide de semaine, cette recette de saumon santé et riche en protéines deviendra vite un classique pour les amateurs de ce poisson!

Ma version du poulet à l'abricot déborde de saveurs et est très facile à faire. La cuisson à la plaque crée une délicieuse sauce avec les jus du poulet. Préparé avec moins de 5 ingrédients, ce plat combine la douceur de la confiture d’abricot, le côté salé du tamari et une légère touche acidulée pour un équilibre sucré-salé.

Grâce à une cuisson au four qui caramélise parfaitement le poulet, cette recette facile de hauts de cuisse de poulet devient tendre, juteuse et savoureuse. On sert avec du riz basmati, et voilà, un super repas de semaine prêt en moins de 30 minutes!

Un beurre monté est une sauce super élégante mais facile à faire pour se croire comme au restaurant. J’adore cuire mon poisson de cette façon pour un résultat impeccable à tout coup. Beaucoup plus facile à réaliser qu'on pense!

Le poisson est saisi jusqu’à obtenir une belle croûte dorée, puis servi avec un beurre monté citronné riche et soyeux qui rehausse parfaitement les saveurs du flétan. Prête en environ 20 minutes, cette recette simple et raffinée est idéale pour un souper de semaine plus chic ou pour recevoir. À servir avec des épinards sautés ou une purée de pommes de terre pour un repas complet et réconfortant.

Prête en 30 minutes, cette idée de repas est parfaite pour les soirs de semaine, comme pour recevoir. Une combinaison sucrée-salée que j’adore!

Le poulet devient tendre et bien doré, tandis que les pêches caramélisent doucement avec la réduction balsamique pour créer une sauce riche et savoureuse. Facile à préparer en moins de 30 minutes, cette recette simple et élégante est idéale pour un souper de semaine au Québec ou pour recevoir sans complication. Servi avec du riz, du couscous ou des pommes de terre rôties, ce plat met parfaitement en valeur les pêches de saison.

J’adore ce classique souvent dégusté sur la côte est américaine. Voici ma recette de crab cakes maison, prête en quelques minutes avec seulement 5 ingrédients simples.

Parfaits pour une entrée élégante ou un repas léger de semaine, ces crab cakes maison se cuisinent en quelques minutes et se servent idéalement avec une salade fraîche ou une sauce crémeuse citronnée. Une recette facile et raffinée qui apporte un goût de restaurant à la maison.

Ce spaghetti alla Nerano, aussi appelé spaghetti aux courgettes, est une recette italienne simple et pleine de fraîcheur inspirée de la tradition de Campanie. Ces pâtes combinent la fraîcheur des courgettes de saison, le p’tit kick du poivre noir fraîchement moulu, le parfum du basilic et le crémeux du parmesan. Résultat : un plat végétarien réconfortant, léger et savoureux!

Une recette élégante qui prouve qu’avec peu d’ingrédients, on peut obtenir un résultat digne d’un restaurant italien.

Pâtes au thon, tomates cerises rôties et olives marocaines : une recette rapide avec une sauce bien liée à base de tomates râpées, idéale pour cuisiner un plat savoureux aux accents méditerranéens. Ne pas oublier l'huile de la conserve de thon pour bien lier le tout!

Prêtes en moins de 30 minutes, ces pâtes faciles sont idéales pour un souper de semaine lorsque vous cherchez un plat réconfortant sans complication. Une recette simple et efficace qui prouve qu’avec peu d’ingrédients, on peut obtenir beaucoup de saveur.

La soupe avgolemono est un grand classique réconfortant de la cuisine grecque. Avec seulement 5 ingrédients principaux, vous obtenez une soupe crémeuse, parfumée et nourrissante.

Ce mélange soyeux de poulet tendre, de riz et de citron est lié par une émulsion d’œufs qui lui donne une texture veloutée sans crème. Facile et rapide à préparer, cette soupe grecque au poulet et au citron est parfaite pour les soirées fraîches ou lorsque vous cherchez un repas léger, mais satisfaisant. Une recette simple et traditionnelle.

Parfois, il suffit d’un plat simple et réconfortant pour une soirée cosy à la maison. Ces pâtes au beurre et à l’ail avec une touche de harissa offrent une combinaison parfaite entre onctuosité et légère chaleur épicée.

Faciles et rapides à préparer, elles transforment quelques ingrédients du quotidien en un repas savoureux et satisfaisant. Idéales pour un souper de semaine, ces pâtes crémeuses et relevées apportent du réconfort avec juste ce qu’il faut de caractère.

Apprenez à préparer un foul moudamas authentique et facile à reproduire à la maison. Cette recette de fèves fava parfumées au cumin, à l’ail et au citron est idéale pour un brunch santé, un repas végétarien riche en protéines ou un souper rapide.

Servi avec pita chaud, yogourt grec et herbes fraîches, le foul est un plat réconfortant, économique et plein de saveurs.

Cette salade de melon d’eau crémeuse est un véritable coup de cœur pour l’été ! Fraîche, légère et pleine de saveurs contrastées, elle combine le sucré du melon, le crémeux du feta macédonien et le croquant des graines de sésame rôties.

Parfaite en entrée raffinée ou comme accompagnement à un barbecue, elle se prépare en seulement 10 minutes.

Ce poulet rôti tendre et juteux est une recette simple et infaillible pour obtenir une viande savoureuse et parfaitement cuite à chaque fois. Assaisonné avec des ingrédients de base et rôti lentement au four, le poulet développe une peau dorée et croustillante tout en restant moelleux à l’intérieur. La marinade est à base de lait et de jus de cornichon!

Idéal pour un souper de semaine ou un repas familial réconfortant, ce classique maison se sert facilement avec des légumes rôtis, des pommes de terre ou une salade fraîche. Une recette essentielle à avoir dans son répertoire pour un poulet rôti toujours réussi.