Salades
Salade de poulet au fenouil, pêches et noix rôties au cari avec sauce crémeuse au tahini
Carpaccio de tomates ancestrales
Salade de pommes de terre au maïs frais et grillé avec vinaigrette crémeuse
Salade de melon d’eau et feta déconstruite en damier
Salade-repas de thon, haricots blancs et pommes de terre
Salade chinoise au rôti de dindon avec vinaigrette au sésame
Salade grecque au fromage feta mariné et au Vinaigre de Feu
Salade-repas au saumon érable et soya, asperges grillées et micropousses