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Épaule de porc braisée aux pommes et à l’érable
J’adore faire une épaule de porc braisé pour recevoir. Ça requiert peu d’effort et le résultat est impressionnant à chaque fois. Cette version a des notes réconfortantes avec les saveurs...
Épaule de porc braisée aux pommes et à l’érable
J’adore faire une épaule de porc braisé pour recevoir. Ça requiert peu d’effort et le résultat est impressionnant à chaque fois. Cette version a des notes réconfortantes avec les saveurs...
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Filet de porc en croûte de pistaches - sauce à ...
Je pense que le filet de porc est ma coupe de porc préférée. Encore plus lorsqu’un ami de longue date t’en fournit quelques exemplaires directement de sa ferme, Les Viandes...
1 commentaireFilet de porc en croûte de pistaches - sauce à ...
Je pense que le filet de porc est ma coupe de porc préférée. Encore plus lorsqu’un ami de longue date t’en fournit quelques exemplaires directement de sa ferme, Les Viandes...
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Tartare de boeuf et chips de riz soufflé
Une recette inspiré d'un voyage à Paris où j'ai pu déguster un tartare de boeuf au Clown Bar dans le 9e. J'ai adoré les saveurs asiatiques et la présentation dans...
Tartare de boeuf et chips de riz soufflé
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