Recettes

Gnudis à la ricotta et sauce tomate express

Gnudis à la ricotta et sauce tomate express

L’entrée parfaite pour recevoir! Gnudi se traduit par ‘’nu’’ en italien, plus particulièrement dans la région de la Toscane. Il s’agit littéralement d’un ‘’naked’’ ravioli! Et que dire de la...

Gnudis à la ricotta et sauce tomate express

L’entrée parfaite pour recevoir! Gnudi se traduit par ‘’nu’’ en italien, plus particulièrement dans la région de la Toscane. Il s’agit littéralement d’un ‘’naked’’ ravioli! Et que dire de la...

Soupe toscane crémeuse à la saucisse

Soupe toscane crémeuse à la saucisse

Le réconfort dans un bol! Vous avez probablement déjà tous les ingrédients à portée de main! On peut remplacer le kale par de la bette à carde ou des bébés...

2 commentaires

Soupe toscane crémeuse à la saucisse

Le réconfort dans un bol! Vous avez probablement déjà tous les ingrédients à portée de main! On peut remplacer le kale par de la bette à carde ou des bébés...

2 commentaires
Salade de choux de Bruxelles style césar

Salade de choux de Bruxelles style césar

L’an dernier j’avais partagé une recette de salade de choux de Bruxelles cru et ce fût un succès! Cette fois-ci, j’avais envi d’élaborer une sauce sans jaune d’oeufs et anchois...

2 commentaires

Salade de choux de Bruxelles style césar

L’an dernier j’avais partagé une recette de salade de choux de Bruxelles cru et ce fût un succès! Cette fois-ci, j’avais envi d’élaborer une sauce sans jaune d’oeufs et anchois...

2 commentaires
Saumon moutarde et miel au four

Saumon moutarde et miel au four

Une recette de Martha Stewart qui devrait être dans le répertoire de tous les amoureux de ce poisson! J’adore cuisiner le saumon mais il faut s’assurer de sa provenance et...

3 commentaires

Saumon moutarde et miel au four

Une recette de Martha Stewart qui devrait être dans le répertoire de tous les amoureux de ce poisson! J’adore cuisiner le saumon mais il faut s’assurer de sa provenance et...

3 commentaires
Pâtes façon «pain à l'ail» au pesto et pois chiches

Pâtes façon «pain à l'ail» au pesto et pois chi...

J’ai voulu développer cette recette puisque je fais souvent du pain à l’ail pour mes clients. Je me demandais souvent comment cette combinaison de saveurs pourrait être extrapolée dans un...

1 commentaire

Pâtes façon «pain à l'ail» au pesto et pois chi...

J’ai voulu développer cette recette puisque je fais souvent du pain à l’ail pour mes clients. Je me demandais souvent comment cette combinaison de saveurs pourrait être extrapolée dans un...

1 commentaire
Dhal de lentilles au curcuma et lait de coco - pleurotes au paprika fumé

Dhal de lentilles au curcuma et lait de coco - ...

Une recette réconfort à moins de 10$ pour quatre portions et prête en moins de 30 minutes? Say no more! Pour ceux qui ne sont pas familiers avec un dhal...

2 commentaires

Dhal de lentilles au curcuma et lait de coco - ...

Une recette réconfort à moins de 10$ pour quatre portions et prête en moins de 30 minutes? Say no more! Pour ceux qui ne sont pas familiers avec un dhal...

2 commentaires