Recettes
Épaule de porc braisée aux pommes et à l’érable
J’adore faire une épaule de porc braisé pour recevoir. Ça requiert peu d’effort et le résultat est impressionnant à chaque fois. Cette version a des notes réconfortantes avec les saveurs...
Épaule de porc braisée aux pommes et à l’érable
J’adore faire une épaule de porc braisé pour recevoir. Ça requiert peu d’effort et le résultat est impressionnant à chaque fois. Cette version a des notes réconfortantes avec les saveurs...
Filet de porc en croûte de pistaches - sauce à ...
Je pense que le filet de porc est ma coupe de porc préférée. Encore plus lorsqu’un ami de longue date t’en fournit quelques exemplaires directement de sa ferme, Les Viandes...
Filet de porc en croûte de pistaches - sauce à ...
Je pense que le filet de porc est ma coupe de porc préférée. Encore plus lorsqu’un ami de longue date t’en fournit quelques exemplaires directement de sa ferme, Les Viandes...
Tartare de boeuf et chips de riz soufflé
Une recette inspiré d'un voyage à Paris où j'ai pu déguster un tartare de boeuf au Clown Bar dans le 9e. J'ai adoré les saveurs asiatiques et la présentation dans...
Tartare de boeuf et chips de riz soufflé
Une recette inspiré d'un voyage à Paris où j'ai pu déguster un tartare de boeuf au Clown Bar dans le 9e. J'ai adoré les saveurs asiatiques et la présentation dans...
Bol repas au tofu croustillant style buddha
Après le succès de mon tofu croustillant au gochujang, je vous propose une alternative si vous ne trouvez pas cette pâte de piment coréenne. Cette option toute aussi délicieuse est...
Bol repas au tofu croustillant style buddha
Après le succès de mon tofu croustillant au gochujang, je vous propose une alternative si vous ne trouvez pas cette pâte de piment coréenne. Cette option toute aussi délicieuse est...
Frites au four avec mayonnaise au citron meyer
J’adore avoir une mayonnaise maison dans le frigo, surtout pour reçevoir! Ma version au citron utilise la variété meyer - un citron ultra parfumé et légèrement sucré. On pourrait également...
Frites au four avec mayonnaise au citron meyer
J’adore avoir une mayonnaise maison dans le frigo, surtout pour reçevoir! Ma version au citron utilise la variété meyer - un citron ultra parfumé et légèrement sucré. On pourrait également...
Poulet rôti au vinaigre de feu et salade de far...
J’adore cette recette développée en collaboration avec Apothicari - une entreprise de Charlevoix qui prépare leur délicieux vinaigre de feu biologique avec des ingrédients comme de l’ail, du gingembre et...
Poulet rôti au vinaigre de feu et salade de far...
J’adore cette recette développée en collaboration avec Apothicari - une entreprise de Charlevoix qui prépare leur délicieux vinaigre de feu biologique avec des ingrédients comme de l’ail, du gingembre et...