Recettes
Bol végétarien méditérannéen
Voici un des lunchs préféré à préparer à mes clients, ou à moi-même en mode meal prep… tout se prépare d'avance et on assemble au moment de servir si désiré....
Bol végétarien méditérannéen
Voici un des lunchs préféré à préparer à mes clients, ou à moi-même en mode meal prep… tout se prépare d'avance et on assemble au moment de servir si désiré....
Gaspacho à l’avocat, pois et concombre
Un incontournable pour les journées chaudes d'été ! J'ai toujours cette soupe froide en rotation chez mes clients, et maintenant chez moi ! J'aime que ce soit un repas complet...
Gaspacho à l’avocat, pois et concombre
Un incontournable pour les journées chaudes d'été ! J'ai toujours cette soupe froide en rotation chez mes clients, et maintenant chez moi ! J'aime que ce soit un repas complet...
Nouilles soba à la bette à carde
On me demande souvent comment apprêter la bette à carde. Ce légume feuillu qui pousse abondamment au Québec durant l’été a un goût subtilement amer et peut s'apprêter de plusieurs...
Nouilles soba à la bette à carde
On me demande souvent comment apprêter la bette à carde. Ce légume feuillu qui pousse abondamment au Québec durant l’été a un goût subtilement amer et peut s'apprêter de plusieurs...
Salade de tomates au citron sur lit de ricotta ...
Je suis tellement excité de vous présenter cette troisième recette végane dans le cadre de ma nouvelle série… il s’agit d’une recette de mon livre que j’ai végétalisé! La recette...
Salade de tomates au citron sur lit de ricotta ...
Je suis tellement excité de vous présenter cette troisième recette végane dans le cadre de ma nouvelle série… il s’agit d’une recette de mon livre que j’ai végétalisé! La recette...
Salade de pommes de terres et poireaux rôtis, s...
Lorsque je développais cette recette, j’avais l’intention de créer un accompagnement pour une sauce gribiche… parce que cette sauce classique de la cuisine française est tellement riche et délicieuse -...
Salade de pommes de terres et poireaux rôtis, s...
Lorsque je développais cette recette, j’avais l’intention de créer un accompagnement pour une sauce gribiche… parce que cette sauce classique de la cuisine française est tellement riche et délicieuse -...
Linguine à la sauce tomate jaune et boulettes d...
Une façon fabuleuse d'utiliser toutes vos tomates fraîches du jardin ! Accompagné de délicieuses boulettes au goût citronné. Je prépare le tout dans ma magnifique braisière Le Creuset que je...
Linguine à la sauce tomate jaune et boulettes d...
Une façon fabuleuse d'utiliser toutes vos tomates fraîches du jardin ! Accompagné de délicieuses boulettes au goût citronné. Je prépare le tout dans ma magnifique braisière Le Creuset que je...