Recettes
Bol repas au tofu croustillant style buddha
Après le succès de mon tofu croustillant au gochujang, je vous propose une alternative si vous ne trouvez pas cette pâte de piment coréenne. Cette option toute aussi délicieuse est...
Bol repas au tofu croustillant style buddha
Après le succès de mon tofu croustillant au gochujang, je vous propose une alternative si vous ne trouvez pas cette pâte de piment coréenne. Cette option toute aussi délicieuse est...
Frites au four avec mayonnaise au citron meyer
J’adore avoir une mayonnaise maison dans le frigo, surtout pour reçevoir! Ma version au citron utilise la variété meyer - un citron ultra parfumé et légèrement sucré. On pourrait également...
Frites au four avec mayonnaise au citron meyer
J’adore avoir une mayonnaise maison dans le frigo, surtout pour reçevoir! Ma version au citron utilise la variété meyer - un citron ultra parfumé et légèrement sucré. On pourrait également...
Poulet rôti au vinaigre de feu et salade de far...
J’adore cette recette développée en collaboration avec Apothicari - une entreprise de Charlevoix qui prépare leur délicieux vinaigre de feu biologique avec des ingrédients comme de l’ail, du gingembre et...
Poulet rôti au vinaigre de feu et salade de far...
J’adore cette recette développée en collaboration avec Apothicari - une entreprise de Charlevoix qui prépare leur délicieux vinaigre de feu biologique avec des ingrédients comme de l’ail, du gingembre et...
Chou rôti, garniture croustillante parmesan, ol...
J’adore servir ce plat végétarien en entrée ou en accompagnement d'une viande. Le chou devient caramélisé au four et est bonifié avec la garniture croustillante aux olives et au parmesan....
Chou rôti, garniture croustillante parmesan, ol...
J’adore servir ce plat végétarien en entrée ou en accompagnement d'une viande. Le chou devient caramélisé au four et est bonifié avec la garniture croustillante aux olives et au parmesan....
Kebab aux falafel de lentilles vertes, sauce à ...
Ma version végétarienne de ce classique libanais! On peut le déguster en roulé comme un kebab ou en format döner - comme un taco. Lors de ma démonstration à l’Expo...
Kebab aux falafel de lentilles vertes, sauce à ...
Ma version végétarienne de ce classique libanais! On peut le déguster en roulé comme un kebab ou en format döner - comme un taco. Lors de ma démonstration à l’Expo...
Pâtes alla Trapanese
J’adore ce pesto d’origine sicilienne à base d’amandes et de tomates bien mûres. Je privilégie les tomates cerises de serres si on fait la recette en hiver - mais si...
Pâtes alla Trapanese
J’adore ce pesto d’origine sicilienne à base d’amandes et de tomates bien mûres. Je privilégie les tomates cerises de serres si on fait la recette en hiver - mais si...