Recettes
Chou rôti, garniture croustillante parmesan, ol...
J’adore servir ce plat végétarien en entrée ou en accompagnement d'une viande. Le chou devient caramélisé au four et est bonifié avec la garniture croustillante aux olives et au parmesan....
Chou rôti, garniture croustillante parmesan, ol...
J’adore servir ce plat végétarien en entrée ou en accompagnement d'une viande. Le chou devient caramélisé au four et est bonifié avec la garniture croustillante aux olives et au parmesan....
Kebab aux falafel de lentilles vertes, sauce à ...
Ma version végétarienne de ce classique libanais! On peut le déguster en roulé comme un kebab ou en format döner - comme un taco. Lors de ma démonstration à l’Expo...
Kebab aux falafel de lentilles vertes, sauce à ...
Ma version végétarienne de ce classique libanais! On peut le déguster en roulé comme un kebab ou en format döner - comme un taco. Lors de ma démonstration à l’Expo...
Pâtes alla Trapanese
J’adore ce pesto d’origine sicilienne à base d’amandes et de tomates bien mûres. Je privilégie les tomates cerises de serres si on fait la recette en hiver - mais si...
Pâtes alla Trapanese
J’adore ce pesto d’origine sicilienne à base d’amandes et de tomates bien mûres. Je privilégie les tomates cerises de serres si on fait la recette en hiver - mais si...
Boulettes de poulet et courgettes épicées - sal...
J’adore ces boulettes à 5 ingrédients qui ne nécessitent aucun œuf ! La courgette aide à les lier et leur apporte une tendreté incroyable. Ajoutez plus de Sambal Oelek selon...
Boulettes de poulet et courgettes épicées - sal...
J’adore ces boulettes à 5 ingrédients qui ne nécessitent aucun œuf ! La courgette aide à les lier et leur apporte une tendreté incroyable. Ajoutez plus de Sambal Oelek selon...
Poulet à la milanaise au four avec salade de ro...
Probablement la recette que je me fais le plus demandée par mes clients! Qualifié comme «family-favourite» ou «crowd-pleaser» - c’est un hit à tout coup. Cette version est préparée au...
Poulet à la milanaise au four avec salade de ro...
Probablement la recette que je me fais le plus demandée par mes clients! Qualifié comme «family-favourite» ou «crowd-pleaser» - c’est un hit à tout coup. Cette version est préparée au...
Tofu croustillant au Gochujang- recette 5 Ingré...
J’adore cette méthode de cuisson au four pour obtenir un tofu croustillant. On dirait littéralement qu’il a été frit dans l’huile. On l’enrobe d’une sauce légèrement épicée au gochujang. Le...
Tofu croustillant au Gochujang- recette 5 Ingré...
J’adore cette méthode de cuisson au four pour obtenir un tofu croustillant. On dirait littéralement qu’il a été frit dans l’huile. On l’enrobe d’une sauce légèrement épicée au gochujang. Le...