Gnocchis, saucisses et asperges rôties, sauce à la grecque
Un souper express, gourmand et plein de fraîcheur, prêt en 30 minutes top chrono. La sauce citron-origan apporte une touche grecque lumineuse et irrésistible.
Une super recette shortcut pour un soir de semaine!
J’adore servir ce plat avec une délicieuse sauce citron et origan. Je recommande les gnocchis pommes de terre et quinoa de la marque Avril – ils sont vraiment super. Pour les saucisses, j’aime bien la marque duBreton, souvent disponible partout!
Pourquoi faut-il essayer cette recette ?
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Parfaite pour les soirs pressés : tout cuit sur une plaque au four.
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Le combo gnocchis croustillants + saucisses + asperges rôties est un match parfait.
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La sauce grecque au citron et origan élève le tout à un autre niveau.
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Ultra personnalisable selon les légumes ou les saucisses du moment.
Préchauffer le four à 375F. Déposer sur la plaque recouverte de parchemin les gnocchis, saucisses, échalotes et l’ail – assaisonner de sel et de poivre et couvrir d’huile d’olive. Cuire 10 minutes.
Après 10 minutes, ajouter les asperges et ajuster la température du four à 425F. Cuire encore 5 à 7 minutes jusqu’à ce que les asperges soient bien rôties et encore légèrement croustillantes.
Pendant ce temps, assembler la sauce de finition et réserver.
À la sortie du four, répartir la sauce sur le dessus. Mélanger et servir immédiatement – râper du parmesan et garnir de feuilles de basilic. SO, so good.
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Bon appétit et régalez-vous !
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