Entrées
Crème d’asperges du Québec à la lime
Ceviche de crevettes à la lime, coriandre et jalapeño
Tartare de boeuf à l’aïoli au citron
Salade de choux de Bruxelles et vinaigrette crémeuse
Salade de tomates au citron sur lit de ricotta végane
Toast aux crevettes et au sésame avec sauce à la lime et à la coriandre
Crudo de pétoncles avec chips de maïs
Trempette dirty martini